chocolate coffee cake

何だか微妙なケーキが焼きあがりました。(苦笑)
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本で見かけた チョコレートタブレットを水玉模様に
並べた可愛いケーキに一目ぼれ!
それを再現したつもり・・・
なのですが、我が家のチョコは〇じゃなくて楕円~。
う~ん、なんとも表現しにくい出来上がり。(笑)

カットしてみたら、もっと微妙~。
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チョコレートの表面が美しくないし、これはもっともっと
工夫が必要!
今回は180度で焼いたけど、次回はもう少し低い温度で
チョコの表面を焦がさないよう気をつけよう~。

可愛い水玉ケーキをご披露できると良いのですが。。。
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by ha-ru211 | 2010-02-24 11:23
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