おうちランチ〜今日は紫!


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現在のマイブーム〜紫!






今日のゲストは紫にゆかりのある友人たちで。(笑)
マイブームと相まって、随所に紫〜。
不得意なお花は、丁度良いミニブーケを調達できて
よかった!


・白菜のスープ
タマネギとジャガイモを少々。白菜をどばーっと入れました。
ポタージュとはいえ、味は和食っぽいかも。
上に散らしたゆで卵は、親分のアイディアを拝借!

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・グリーンサラダ (ミニスピナッチとルッコラ、くるみ)
味付けは、美味しいバルサミコ酢を煮詰めたものと塩だけ。
・サーモン巻き
ブロッコリースプラウトとアボガド、クリームチーズを巻き巻き
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・いつでも大人気〜ガーリックパン粉焼き
今日は、エビ、いか、エリンギです〜
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メインは〜
・豚肩ロースのトマトソースがけ
夏に日本の親分から教えていただいた絶品豚料理。
モッツァレラが乗っています〜

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お次はデザート〜
つづく!
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by ha-ru211 | 2012-10-25 17:16 | おもてなし
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