牡蠣のブルスケッタ


昨年末に主人のお母さんからプッリプリの牡蠣を
たくさんいただいたので
塩水で洗いフライパンで水分が飛ぶまで炒め
にんにく、ベイリーフ、唐辛子と共に
オリーブオイル漬けに。

その子たち、そろそろ食べごろ〜^^v

リーンなパンを焼きこんがりトーストし
どーんと牡蠣を乗せ、いっただきます〜

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まるっきり下戸のわたくしも、
ワイン頂戴!と言いたくなるような 
イメージイメージ 笑
美味しさでございます〜。




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by ha-ru211 | 2014-01-20 20:07 | 料理
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