先日作った、白神こだま酵母の生地を、またまた触りたくなって?
コネコネしてしまいました~ 今日は、“天然生活”の、2006年5月号に載っていたレシピでチャレンジ! それにしても、なんて気持ちの良ーい生地なんでしょ! 前回同様、相談タイムの前後で変化する様子が、妙に気に入って しまった私・・・ シンプルな丸パン、やっぱり若干、広がり気味ですが、つやつやの 可愛い子ちゃんになった・・・かな。 主人の母に試食してもらったら、“懐かしい匂いがするね~”とのこと。 確かに、イーストとは違う、優しい匂いが・・・ しばらくは白神さまにはまってしまうかも・・・ 先日の14日、丁度ホワイトデイの日に、お料理教室仲間の お友達と、久しぶりに会うことができました! いつも私に元気をわけてくれる彼女に、クッキーをプレゼント! (と言うか、いつも無理やり渡して、毒味してもらっているのですが) 最近、お茶のお稽古を再開され、がんばっている彼女にどうしても 抹茶味のものをプレゼントしたくて、作ったのが・・・抹茶のスノウ・ボウル・クッキー♪ 気に入ってもらえたかな・・・
by ha-ru211
| 2007-03-16 08:30
| パンもお菓子も
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