昨日、息子の唯一のガールフレンド!がお兄ちゃんとともに
遊びに来てくれました~ 夕食も一緒に食べて行ってくれるというので、母、張り切りました^^v (将来の嫁不足に向け、今から種を蒔いておかないと・・・^^) そこで、女心をくすぐる?デザートを用意することに・・・ 『チョコレートパウンドケーキ』! でもでも・・・またまたやってしまいました・・・ 溶かしておいたチョコレートを入れるのを忘れてしまったーーー(><) それに気がついたのは、生地を型に入れてから! ココアパウダーも入っているし、このまま焼いてみるか・・・とも 思ったものの、溶かしてしまったチョコレートももったいない・・・ 仕方なく、ダメもとで生地をもう一度ボウルに戻し、チョコレートを加え、 混ぜ混ぜ・・・型に戻し、焼き上がりを待つこと45分。 焼き上がりは、こんな感じ。・・・堅そう~~~^^; 失敗続きで、すっかりごまかし上手になってしまった私。 今日は生クリームとイチゴを添える作戦で・・・ (大した作戦ではないですね・・・^^;) 案の定、子供たちはケーキにたっぷりクリームを塗りながら 食べていたので、好評・好評!よかった~^^ その後、仲良く一緒にお風呂も入り、楽しい時間となりました・・・ 息子が眠ってから、本を見ていたら、どうしても作りたくなって しまったパン! 300gの粉で捏ねた生地を6等分。 20センチのケーキ型に入れて、180度で25分! 夜中の12時、焼きあがりましたぁ~ パンはまずまずのできだったのですが・・・ アイシングが、ひどいですよね・・・ 次回はもう少しゆるめのアイシングでやってみます^^ また今日も勉強になりました^^v 今日は、春休み最後の日。 息子はおじいちゃんたちとお出かけ・・・ 何をしようかなぁ~と、わくわくしていたのに・・・ 部屋の片づけやら、草取りやらやらなければいけないことも たくさんあったのに・・・ こんなハルを見ていたら、私まで・・・ 気がついたら、息子の帰宅時間! あらあら^^;
by ha-ru211
| 2007-04-05 16:00
| パンもお菓子も
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