タコに挑む!!!

ご近所のお友達から、ご主人が捕ってきたという『タコ』を
いただきました。

恥ずかしながら、主婦暦13年目にして、生ダコ初体験!
息子も、初めて間近でみるタコに大興奮。
持ち上げたり、裏返したり、空き缶に吸盤をくっつけてみたり、
しばらくは研究材料になっておりました。

息子から解放されたタコは、たっぷりの塩でもみもみ。
ぬめりをとったら、適当な大きさに切り、お米と一緒におなべの
中へ・・・そうです、たこ飯です^^
炊き上がり、こんな感じです~
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磯の香りのする、おいしいご飯になりました!

白いご飯の大好きな息子も、タコ飯は気に入ったみたいで、
夕食時に2杯、お風呂から出てもう1杯、そして明日の朝も
食べる、そうです^^

三つ葉を乗せて、いただきま~す♪
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by ha-ru211 | 2007-04-18 23:40 | 料理
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