月曜日。
主人も子供も、テンション下がりっぱなし。 私だけが、生き生きしているみたい・・・^m^ 先日のパン教室の復習をしました。 5分間ぐるぐる混ぜ続けた後、10分間たたく、たたく、そしてバターを加え、 またまた10分間、たたく、たたく! 見かけ倒しの私のふと腕・・・もう限界です(><) 生地はそのまま、トッピングを変えて、息子の大好きなパンに。 我が家のオーブンは、デロンギのコンベクションオーブン。 庫内が狭くて、いっぺんにたくさん焼くと、こんな風に焼き加減がばらばら^_^; 見た目は、イマイチ。 気になる中身は・・・ お~!これはいい感じではないですか???(自分で言うなー!) 25分かけただけあったかな? クッキーパン(と我が家では呼んでいます)のクッキー生地。 いろいろなレシピがありますね。 我が家は、こんな感じです。 ~300gを12分割×2回分~ ・発酵バター 150g ・ビートグラニュー糖 150g ・卵 2個 ・薄力粉 100g ・アーモンドパウダー 50g サクサク、カリカリ、おいしい生地ですよ~^-^ 昨日のこと。 息子がこんな質問を! 『もし、10分間だけなりたいものになれるとしたら、何になる?』と。 う~ん。。。 即答できない主人と私。 息子の答えは、『鳥!』 自由に空を飛んで、遠くまで行きたいと言うのです。(現実逃避?) それを聞いて、主人は・・・ 『10分して元に戻ったら、帰ってくるのが大変だよな~』だって(><) もう!夢がないんだから! 『ねぇ、お母さんは?』 う~ん、ナイスバディになりたいけど、10分して戻ったら虚しさだけが のこりそう・・・ そうだ!パンの達人になって、捏ね方を習得したい! そして、主人は・・・ 『ドラえもんになって、ポケットから道具を全部取り出したい!』 元に戻ってから、ゆっくり使うんだって・・・まったく・・・(><)
by ha-ru211
| 2007-05-21 14:52
| パンもお菓子も
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