相変わらず、焼いています。ベーグル◎◎◎
今日は、みかさんの新刊からレシピをお借りして、 豆乳ごまベーグル~~~グルグルッ ^m^ 黒ごまが品切れ中のため、白ごまで。 今日も、またまた豊満な熟女?でございます~。 成型時に、いつも忘れてしまう"ひねり"の作業。 また忘れた・・・^_^; そのせい?豆乳効果?それとも、私の未熟な腕?のせい? とてもしっとりしたベーグルに。 これでいいのか・・・な。 ベーグル通の方には、物足りないかも。 でも、もちもちしっとりベーグルもおいしゅうございました~。 たっぷりのごまが、ぷちぷちして食欲をシゲキ~^m^ (ま、これはいつもですが・・・) たっぷりいただきました~^-^ ベーグルを作るようになってから、ずっと気になっていた これ↓ 買っちゃった ^m^ なかなか上達しない私のベーグル道! 秘密兵器をトウニュウし、トウニュウ・ベーグル ^_^; 確かにケトリング後の、水切れは抜群! すっきり水分が取れます。 揚げ物にも重宝するそうです。今度やってみよっと。 我が家のクリスマス。 毎年、ツリーを出すくらい。 でも今年は凶暴な?娘の出現で、やめることに。 そのかわりに・・・ 玄関脇の小さな出窓に、息子と一緒に雪だるまや 雪の結晶のシールをペタペタ。 シールを貼りながら、いろんな物語が出来ていく。 子供の想像力って、すごいな~とあらためて思う 楽しい時間となりました。 それと、初めての試み。 フルーツのラム酒漬け (なぜかここで笑ってしまう私^m^) お酒がまったくダメなので、自分でつくったこと、ありませんでした・・ でも、ラムレーズン (なぜかここでまた笑ってしまう ^m^)を 使ったおいしそうなクリスマスレシピがたくさんあるので、 作ってみたいな~と。 とはいっても、のんびりしていたのでまだ一週間も 漬けていない・・・^?^; 今年のクリスマスに間に合うのかな・・・???。
by ha-ru211
| 2007-12-13 23:51
| パンもお菓子も
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