ベーグル!と言えば、アメリカでしょ~♪
とこちらに来る前から、とても楽しみにしていた私。 本場の味を盗んでやる~と鼻息荒く?スーパーやパン屋さんのものを いろいろ試食。 そろそろ自分でも作ってみようか・・・な。 と言うことで、久しぶりにコネコネしてみたのですが・・・ こんなになってしまいました・・・(苦笑) 恥ずかしいので小さめの写真で。だったら載せなきゃいいのに。(笑) ひたすら、ごついベーグル。チーズのトッピングも、かなり激しい! イギリスパンを焼いても滅多に見られないピキピキが、こんなところに。(苦笑) 材料のはかり間違い?と思うほど、水分が生地全体に行き渡らず こねてもこねても生地が千切れてしまい、???。 無理矢理焼成までしてみましたが…やはり何かが違う??? またまた家族からは見向きもされず、私が食べる・・・。 プレーンのほうを二つに割って、その上にハムとモッツァレラチーズを乗せて ごまかし(笑)ランチです~♪ 外側はかなりハード(おせんべいみたい!)なかはぎゅっと、思っていたより 美味しいじゃなーい! と、いつもの自己満足でにんまりしていると・・・ 何やら、疑惑のまなざしが・・・。 『無理してない?』 ほ、ほんとだよ・・・。ホント。 やはり食べているだけでは上達しませんね。もっと作らなくっちゃ! 今日は息子の学校で先生との面談がありました。 息子の教室に行くのも初めて、先生とお会いするのも初めて・・・で 少し緊張しましたが、学校側が手配してくれた通訳の方のおかげで 面談は順調に、そして和やかに進み、とても充実した時間を過すことが できました。 気になっていた息子のあれこれを、直接先生からお聞きすることができ ほっと一安心。 こちらの方は、誉め上手~とわかってはいても・・・ やはり、息子のことを『がんばっていますよ。彼なら大丈夫!』と言われると、 素直に嬉しい気持ちになりました。 言葉の壁はまだまだ厚いけれど、この学校なら、この先生なら 絶対に大丈夫!と、今までの不安が一度に消えてしまいました。 学校ではかなり無口な息子。 先生に、『本当はすごくおしゃべりで、家では寝るとき以外はしゃべっています』と お話しすると、『私と一緒ね。』とにっこり。 先生に、息子の本当の姿を?いつか見て頂けますように・・・。 息子がこんなことを言っていました。 『こっちの学校ってね、何だかいつもみんな楽しそうなんだよ。不思議でしょ?』 不思議?・・・でも素晴らしいこと・・・じゃない? ^-^
by ha-ru211
| 2009-02-04 10:30
| パンもお菓子も
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