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クリスマス・ランチ

24日、貴重な時間を割いて、お友達が
我が家に来てくれました。。。
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すこーしだけ前回と変わったテーブル上。
わっかるかな〜?笑

今月大活躍のシンガポールチキンライス!
今日も好評で、ニンマリ〜。
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お二人に会うと、いつも気持ちが前向きに!

来年も(は?)がんばろう〜。
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by ha-ru211 | 2013-12-27 16:25

Pot Luck Lunch

友人二人を招いて、ポットラック〜♪
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友人の作って来てくれたお花〜
テーブルとぴったりコーディネート♡

持って来てくれたお料理。
どれもひと工夫されて、ドレッシングもたれも手作り。
美味しい〜。
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豪華なランチでございました。。。
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“私も何かくださいな〜!”
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今日はカップケーキに雪(ココナッツ)を散らしてみましたが。。。
微妙? 笑
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ポットラックは、新メニューに出会えて勉強になりますね。
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by ha-ru211 | 2013-12-17 21:19

おせち

今月の親分先生のお教室は。。。
お・せ・ち〜
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始めに、10種類作りまーす!とお聞きし、そんなに???
大丈夫???、と思いましたが。。。
先生の完璧な準備と進行のおかげで、あっ!!!と言う間に
出来上がり〜。
盛りつけも、自分ではこんな風にできないけれど
先生の見本と手直しで、あら〜〜〜ビューティフォー♪


こちらは、カステラのきんとんクリーム添え。
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きんとんにひと工夫〜のクリームがおいしーーーーい!
このクリームの為なら、きんとん作りも頑張れる?笑

お花もとても素敵でした。。。
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さてさて、我が家のお正月には何種類のおせちが登場するでしょ? 笑
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by ha-ru211 | 2013-12-14 10:56 | 料理

New flowers

コース1だけで終るつもりだったデコレーションの
クラス。
気がついたらコース3を受講しております。。。笑

バラ
グリーンのバラ、なかなか良い感じでしょ?
花びらをもっと薄くすると、もーーっと美しいんですが。

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カラー
花芯がちょっと太すぎたかしら〜笑
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カーネーション
本当はもっとひらひら〜となるはずなんですけどね。。。
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専用のペーストを型抜きして仕上げて行くので
以前の絞り出すお花に比べたら、気が楽〜

とは言え、最後にまたホールのケーキをデザインしなくてはいけない
ので、今から頭を悩ませております。。。苦笑
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by ha-ru211 | 2013-12-13 20:57 | パンもお菓子も

おうちクッキング〜♪ Kちゃん編

貴重な有休日を使って、お友達が
遊びに来てくれましたので、
一緒にクッキング〜♪

最近よく見かけるものばかり? 
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こちらは新登場〜
だけど。。。
大きな声では言えませんが、
春巻きの中身は青椒肉絲。昨夜のリメイク。苦笑

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カップケーキも、もちろん作ります〜
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クリスマスバージョン♪
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いちごは、マフィンにめり込んでます。笑
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久しぶりにゆっくりおしゃべり。
自分の時間はほとんどない多忙な毎日を送っている彼女。
心から尊敬します。
身体に気をつけてね〜。
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by ha-ru211 | 2013-12-12 19:13 | おもてなし

おうちクッキング〜♪ 12月

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お料理の写真を撮る余裕無し。苦笑

でも、一回目よりは落ち着いてできた〜かな。
と、思いたい。。。

みなさんに楽しんでいただけたかな〜。
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by ha-ru211 | 2013-12-09 13:42 | おもてなし

久しぶりのパン

主人の姪っ子Nちゃんが遊びに来てくれると言うので、
久しぶりに “いつものやつ”(笑)を焼きました。

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寒かったので、二次発酵が今ひとつ元気なく、ちょいと
心配しましたが、
やっぱり美味しい〜マヨ&ガーリック味。
Nちゃんより、私の方が喜んで食べてしまっていたかも。
相も変わらず、自画自賛体質。笑

一昨日焼いたマフィンも残っていたので、
マロンジャムを混ぜたクリームをまた乗せて
こちらも、召し上がれ〜♪
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初めて会ったとき、小学一年生だったNちゃん。
今はもう26歳!
ひゃーーー。笑
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by ha-ru211 | 2013-12-01 20:37 | パンもお菓子も