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みんなでクッキング〜♪



前夜
久しぶりに焼いたシフォンケーキ〜
元気爆発!

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お店に入ってすぐに心奪われた
オレンジのチューリップ♪
ファーマーズで超お買い得
まとめ買いし
ばさっと花瓶に投入〜

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さすがに見飽きた感のある 笑
今月のメニュー

ですが。。。

シーフードマリネは
パンに乗せていただくとうまうまです〜

今回特筆すべきは!
蓮根マリネ上のピンクペッパー
無農薬のもので
色もきれいだし
噛んだ時に広がる香りが
すばらしい〜
ペッパーってこんな美味しいものだった?

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パンは
のんびり冷蔵発酵のせいか
もっちもち〜

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唐揚げサラダ
サーモンのポテト焼き

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シフォン。。。
焼き上がりに大満足していたら
クリームを泡立て過ぎちゃった。。。
ストロベリーパウダーで
色をつけています、が
わかんないですね

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今日のお客様

いつもいつも
優しい気持ちと元気を
たくさんくださる方々

出会えたことに
感謝。。。




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by ha-ru211 | 2015-02-26 19:08 | おもてなし

としの数だけ。。。



先日の
息子との会話

母 「節分はとしの数だけお豆を食べるんだよ」
息子 「えーーーー!2015も食べられないよー」

年と歳
あー勘違い。。。笑

でも

母は歳にしても年にしても
多過ぎて食べられない。。。笑








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by ha-ru211 | 2015-02-08 19:48 | 家族

そして また 食べる




連日のおうちランチ

ポットラック オブ パンのお供

今日も食べちゃった。。。苦笑

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by ha-ru211 | 2015-02-04 17:15 | おもてなし

Pink and Green



同じテーブルクロスとナプキンでも
お花の色が変わると
印象が変わりますね
(え?変わってない?。。。笑)


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ゆで卵とほうれん草のツナ和え
ニンニクをきかせていますよ


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問題です〜
“私はだれでしょー?”


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こちらのお方は。。。
その名も
“しょっぱい菜”

表面の水滴のようなプチプチに
少し(本当に少し)塩気があります
だから
“しょっぱい菜”〜
こう言うネーミング好きです 笑
生だとサクサクですが
火を入れるととろっとします


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我が家の冬の定番〜
ロールキャベツ
ホワイトソース乗せ

この組み合わせは
おすすめですよ〜

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肉ダネはおから入り
ふわふわになります

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デザートは
プレーン&いちごのチーズケーキ
二種類をキュービック状にして
山積みに

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友人作のババロア?プリン?
優しい甘味
お腹が一杯でも
食べられます〜

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お土産の和菓子も
細やかな食感
色も美しい〜


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褒め上手な友人たちに
美味しい〜と言ってもらえて
幸せ〜

それにしても
写真を見返してみ
これだけ一度にいただいたかと思うと。。。
あっぱれ我が胃袋!






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by ha-ru211 | 2015-02-03 14:51 | おもてなし