<   2015年 06月 ( 4 )   > この月の画像一覧

プチパンの行方



ここじゃない。。。
d0111287_22405881.jpg

ここでもない。。。

d0111287_22403980.jpg


あら?
あらら?

d0111287_22401151.jpg


こんなとろこに。。。

d0111287_22393287.jpg

わたくしの
お料理親分先生の
限定ランチプレートに
見覚えのある
プチプチパンがー!

フィリングは
クリームチーズと
トリュフのペースト

美味しいペーストのおかげで
プチプチパン
とっても美味しくなって
おりました 笑

いろんな
チャンスをくださる
先生に
今日も感謝感謝でございます







[PR]
by ha-ru211 | 2015-06-29 22:43

いつもの




200gを16分割
プチプチパン

d0111287_21531873.jpg

毎日16個ずつ
3日間の
ご注文

みなさまのお口に
合えば良いのですが。。。
合いますように。。。


覚え書き

はるゆたか 200g
ドライイースト 2g
塩 3g
牛乳 140cc
バター 20g

190℃で8分




[PR]
by ha-ru211 | 2015-06-27 21:54 | パンもお菓子も

今週は。。。




今週のお客さまは。。。
二組とも
ぜんぜーん気をつかわなくて良い
(と私は思っている。。。苦笑)
気心の知れた友人たち
だから
片付けもほどほどで
お出迎え〜笑

一日目は
おつき合いは
数年だけれど
お会いした回数はかなり多し!
同世代友

d0111287_22442862.jpg

野菜のマリネ
たことじゃがいものガーリックパン粉焼き
かすかに見えるのは 笑
春巻きコロッケ

d0111287_22443969.jpg


相変わらず自画自賛体質ですが。。。
このチリビーンズ
美味しく出来上がっておりましたー 

d0111287_22451138.jpg

パンを添えてね
サワークリームと一緒にも
いただきましたよ♪

d0111287_22452687.jpg


デザートは友人たちが用意してくれました!
助かった〜

d0111287_22453516.jpg

私の都合でいつもより早めに(三時間〜)にて
解散となってしまい
ちょっとしゃべり足りない気も致しましたが
あれだけしゃべって
久しぶりに涙が出るほど笑ったから。。。
充分?



そして
もう一組は。。。
息子の友人ママ
たまたま息子同士の名前が同じで
仲良くなってから
随分経ちます〜

子供たちが小さい頃は
毎日の様にお互いの家を行き来し
一緒にご飯を食べたり
お風呂に入ったり←あ、子供同士だけね 笑
兄弟のいないうちの息子にとっては
とっても有り難い存在でした

今は
子供たちも大きくなって
会う回数は減ってしまったけど
それでも
時々ムショーに会いたくなるお友達

今回は
久しぶりに
私のお料理が食べたーい!
なんて嬉しいことを言われ
張り切った張り切った 笑

d0111287_22454446.jpg
結果
おしゃべりしすぎて
お料理の写真はなし 笑

帰宅した彼女から
“美味しいものは人を幸せにするね♪”
とメールが

私の拙いおもてなしを
そんな風に思ってもらえるなんて〜
彼女の10倍
私もハッピーに〜♪

You all made my days!





[PR]
by ha-ru211 | 2015-06-11 22:50 | おもてなし

千客万来?




先週一週間に
三回のおもてなし〜


東京からアメリカ時代の
友人たちが
遠路はるばる
遊びに来てくれた日は。。。
実家のあじさいを
ばさっと 苦笑

d0111287_21144638.jpg

自分も
おしゃべりに集中できるよう
サイドボード上に
ミニミニスィーツバッフェ

シフォンケーキ
ポップオーバー
水切りヨーグルトwith ブルーベリーソース
フルーツいろいろ
アイスクリーム
おしゃべりしながら
個々で盛りつけ


d0111287_2115654.jpg


そして
我が家で友人のレッスンの
お手伝い〜
の日は。。。
こんなデザートプレート

スコーン
コーンパン
チョコシフォンのトライフル
バナナ
イチゴ
くるみ入り


d0111287_21152290.jpg


これはまかない 
自分用です

d0111287_21153548.jpg


これからの季節にぴったり!な
ブルー&ホワイトの食器
Wedgwood
Queen's Ware
Romantic England 使用


“よかったら我が家へどうぞ〜”
とすぐお誘いしてしまうわたし

正直
自分が言い出しっぺのくせに
準備を億劫に思ってしまう日もあるのですが。。。苦笑

いざ会が始まると
友人たちの笑い声や
楽しそうな様子に
ムフフ〜

帰宅してから
“おいしかったよ〜”
“楽しかったよ〜”
メールをいただき
またまたムフフ〜 

“我が家へどうぞ〜”
“また来てね”
これからも
続きそう。。。












[PR]
by ha-ru211 | 2015-06-01 21:16 | おもてなし