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遠くのお友達へ・・・初・パン便り


元気復活^-^ 更新再開でーす♪
みなさんのところにも、また遊びに行かせていただきまーす!


出産のため、九州のご実家へ帰られたお友達。
パンが大好きで、私のパンもいつも試食してもらっていた、
そんなお友達から・・・
『パン、送って~!』の嬉しいメールが♪
なんでも、ご近所にパン屋さんがなくて、困っている?
とのこと。
そんな風に自分のパンが言ってもらえるなんて、本当に
ありがたいこと!
そして、なかなか自分のパンに自信の持てない私にとっては、
本当に嬉しいご依頼 ^m^
PCは禁止されたけど、パン作りは言われてないもんねー、と
先日、初めての『パン便り』に挑戦!
オレンジ便のオレンジさんにもアドバイスをいただきました。
ありがとう~オレンジさん ^-^

いろいろ迷いましたが・・・やっぱりこれは外せない!『ガッツナッツ!』
今日は、ちょっとお品良くできました^m^
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           全粒粉入りのプチパン(プレーンとオレンジピール入り)
           立派な空洞だこと・・・^_^;
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後は、私の数少ないオリジナル&自信作 ^m^ キャラメルスコーンも一緒に!
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季節柄、クール便で 『パン便り・お試しセット』、送りました!
無事に届くか、お口に合うかどうか、ドキドキ***
翌々日、『届いたよ~』のご連絡。
お世辞半分・・・いーえ!90%にしても ^m^ 嬉しい『美味しいよ~』の言葉♪
何だかとっても幸せな気分☆
これは、ちょっとくせになりますな~。

つまらない話ですが・・・長いです>_<。
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by ha-ru211 | 2007-07-29 23:51 | パンもお菓子も

ロールパン

ロールパンって難しい~>_<。
と、思っていたら丁度パン教室の課題が『ロールパン』♪
さぁ~いっちょ、頑張るぞー!と、意気込んで行ったのですが・・・
思っていた以上に、む・ず・か・しぃ~。
今までに見たことのない成型方法で、またまた、もたつく私・・。
300gの粉で12分割して、丸めた生地をベンチタイムの後、指の
腹で3回だけガス抜きし、マキマキするためには20cmくらいまで
伸ばして・・・。
う~ん!私の少ないボキャブラリーでは説明できなーい>_<。 
ごめんなさい!
で、こんな感じに出来上がり~^-^
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奥の二個と手前の二個で生地が違うのですが、奥の方からマキマキ練習
1号→4号。どうでしょ?少しは上達したかな・・・^_^;
忘れないうちに、復習しなきゃ!

もう一つ・・・
お友達(だよね^m^)のぶぅまるちゃんyuzu*さん
がとってもおいしそうなシフォンケーキを作られていて、『食べたーい!』
久しぶりに作ってみたのですが・・・おちびちゃん>_<。そして肌荒れ注意報・・・
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こちらも修行が必要ですな~^_^;
あ、ちなみにバナナシフォンでございます。

またまた・・・やっちゃった^m^
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by ha-ru211 | 2007-07-21 00:20 | パンもお菓子も