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秋色おもてなし〜




今日から息子は三泊四日の研修旅行〜
母は、さっそく羽根伸ばし^^v



お気に入りのHavilandの食器
この季節にピッタリ!


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カップの形が好きなんです〜
薄いのに意外と丈夫なのも
お気に入り♪


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お料理はつい先日見たものばかり
でも!
お客さまが変われば新作!ですから 笑
こうやっていくつかのパターンを作っておくと
おもてなしが楽〜♪


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人参スープを作る予定でしたが
昨日北の国から美味しい〜じゃがいもたちが届きましたので
急遽じゃがいもスープに
北の大地のめぐみ〜うまうまでございます!


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メインは。。。
久しぶりに作りました!
豚肉のトマト煮
トマトソースと豚肉の間に
モッツアレラチーズが
入っていますよ〜


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ここのところデザートはお客さまに
お願いしています
おもてなし。。。無理をしないことが大事!笑


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聞き上手なお二人を前に
またまたしゃべり過ぎの私。。。
ご清聴ありがとうございました!
次回こそ
目指せ聞き上手〜。
って、毎回思うんですが。。。苦笑






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by ha-ru211 | 2014-11-11 21:39 | おもてなし

ママゴト




今日は、
お客さまお二人ご案内〜♪


先日の
親分先生の教室で
教えていただいた
アボカドまぐろ〜
ちょっとだけ
アレンジして
(って上に乗せるものを変えただけ 笑)
お出ししました。。。

奥にあるのは
アスパラの生ハム巻き
クリームチーズを
塗ってから巻き巻き

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メインの写真は
代わり映えしないものなので
スキップ 笑


友人作の
チーズケーキと
我が家の定番となった
フルーツマリネで
コーヒータイム♪


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みんなそれぞれ
好みの食器で
いただいたチーズケーキ


Fire KIng
Jane Ray
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Fire King
Turquoise Blue
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Pyrex JAJ
Tempo
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おばちゃんおとなママゴト
盛り上がりました!


赤いチェックのクロス
万能です〜





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by ha-ru211 | 2014-06-24 19:33 | おもてなし

おしゃべりは続くよ、どこまでも。。。




新幹線に乗って
お友達が遊びに
来てくれました♪

またまた実家から
あじさい調達〜


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今日がデビュー
ナプキンリング
大好評!

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前菜盛り合わせ〜

キャロットとオレンジのサラダ
ビーンズサラダ
先日も見かけましたねー 笑
サーモン、アボカド & ポテト
今日は四角に抜いてみました。。。


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こちらも
最近見かけましたが 
冷たいコーンスープ
カニクリームチーズのディップ


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カニディップは
大人気〜♪


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メインは
チキンライス〜
以前とちょっとだけ
味付けを変えてみました


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デザートは
久しぶりの
カップケーキ


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しゃべり続けて
5時間!
さすがに
少々しゃべり疲れました,。。。笑

みんな
無事にお家に
ついたかな〜 笑

遠いところ
来てくれてありがとう〜






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by ha-ru211 | 2014-06-19 20:08 | おもてなし

風にも負けず。。。



雨にも負けず
風にも負けず 笑
我が家にお客さま
Welcome♪

また作っちゃった
サンドイッチ
今日はパンが可愛く
焼けました
パクチー
刺さってる。。。 笑


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チョコレート入りのココアパウダーを
使ったブラウニー
マフィン型で焼いたら
良い感じ〜

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バニラアイスと一緒に〜
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先日友人からいただいた
マイ・ファースト・ラデュレ!
おらが村 笑 には売っておりませんから〜 
貴重品です!
口の中ですぐに溶けちゃうのね〜感激
とっても美味しかったです
ご馳走様でした^^

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こちらのグラス
アメリカヴィンテージの
フォストリア
エレガントグラスシリーズ

お気に入りですが。。。
ガラスが薄いので
取り扱い注意です〜


外は嵐のような強風が吹き荒れておりましたが
家の中は
それにも負けないくらいの
おしゃべりの嵐? 笑

有意義な時間でございました。。。







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by ha-ru211 | 2014-06-05 22:56 | おもてなし

おうちランチ〜6月編



先週末、友人から
“月曜日、ランチしませんか?”とお誘いが。

もっちろん〜
よかったら我が家にどうぞ〜♪
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今日もまた実家の庭から
いろいろ拝借
キレイなピンク〜

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前菜の写真
しつこく続きます〜 笑

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コーンスープ
丁寧にこしたら
キレイに出来上がり〜
いつもこうすればいいのね 笑

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久しぶりの
鶏のビネガー煮
今日はアップル酢使用
ちょっと酸味が強過ぎたかな

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フルーツのマリネ
親分先生のレシピです
よーく冷やして食べたら
とっても美味しかったです〜

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気軽に遊びに来てくれる
お友達がいるのって
とっても嬉しいな〜

今日使ったブルーのラインに小花を
散りばめたお皿たちは
Wedgwood
Rosedaleシリーズ

すでに製造されていない廃盤シリーズだそうです

アメリカで激安だった
お品でございます

仲良しのお友達と何度も通った
食器屋さん
思い出の食器たち
です












お楽しみの最中に。。。
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by ha-ru211 | 2014-06-02 17:49 | おもてなし

Love Cupcakes

焼けました〜♪
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by ha-ru211 | 2013-11-29 15:25

おうちクッキング〜♪

我が家で、友人たちとクッキング!
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by ha-ru211 | 2013-11-25 17:48 | おもてなし

Coffee Time

毎日待ち遠しいおやつの時間。笑
今日は、コーヒーといただきもののクッキー。
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クッキー、ひまわりみたいで可愛いなー♪
お友達絶賛の通り、サックサクで美味しい〜。
ご馳走様でした^^
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クッキーと同じくとってもラブリーなテーブルクロスは。。。
弟のお嫁ちゃんが、作ってくれたもの。
大好きなシリーズ・Macbeth Evans /Petalware とも
相性びったり〜〜〜♪
ありがとう〜またお願いね♪

と言うわけで、いつにもまして 楽しいおやつの時間と
なりました。

まんまるお月様〜
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by ha-ru211 | 2013-09-19 19:56 | いただきもの

Corn Bread

突然、そしてむしょーに食べたくなってしまった
思い出の味〜Corn bread
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ふんわり、しっとり。
珍しく(笑)思った通り焼き上がりました^^v

ちょこっと寄ってくれたお友達に、無理矢理試食を
お願い。
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美味しい〜と言ってもらえて、嬉しや嬉しや。

自分で食べても。。。自画自賛とわかってはいても、
Yummy〜♪

こちらの食器は。。。
Fire King /Turquoise Blueシリーズ。
実際見ても奇麗ですが、、、写真写りがいいのよね〜。
どんな色にも合わせやすいし、万能君です。

おばさんの主張
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by ha-ru211 | 2013-09-18 15:52 | パンもお菓子も

Chocolate Chips Scone

しばらく食欲不振だった息子ですが。。。
少し食欲が戻って来た様子。ほっ。
(息子と私の身長差、10センチ。
なのに、これ以上体重が近づいたら。。。汗)


息子の好きなチョコチップ入りのスコーン。
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表面ぼこぼこですが。。。
お味は息子のお墨付き〜。笑
明日の朝も食べて行くようですよ。

こちらの食器は。。。Fire King 〜Azurite Blue
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だと思います。苦笑
このシリーズは刻印がないものが多いとか?
なので、確信はありませんが。。。
信ずる者は救われる。笑
四角なカップが可愛い〜ですが、角から飲むか
直線で飲むか、悩むところです。笑

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by ha-ru211 | 2013-09-17 20:58 | パンもお菓子も