coffee cake・・・久しぶり~
確か去年の目標だったような 苦笑 今日の材料はこちら! この色!まさにAmerican! チェリーパイ用のフィリング缶を使用。 息子の家庭教師さんに、教えてもらった彼女の ママの味。^-^ バター・ショートニング・砂糖・卵をミキサーで一度に Mix! よく混ざったら、粉とベーキングパウダーを加え またガガ~ッとMix! 型に、生地→チェリー→生地 と入れて焼くだけ! そして、出来上がったものは・・・ !!! ひょえ~~~~。またまた"全貌おみせできぬ"シリーズ? イメージとだいぶ違うものが・・・。(苦笑) 底へ生地を入れすぎて、上に乗せる分が足りなかった。^_^; 気を取り直して、カットしてみると・・・ ちょっと可愛いかも。(失敗続きで、感覚麻痺しています 笑) 家庭教師さんには、 "ママのもこんな感じだったよ ^-^" と優しいお言葉を いただきました。 "ほんと~~~?"と一瞬疑惑の眼差しで彼女を見て しまったけど(笑)、人さまのご好意は素直に受けることに。 私も試食してみたら・・・ ふんふん・・・まずまずです。(まずい、まずいではないですよ) ただちょっと生地が粗めだったので、次回はもう少し 丁寧に作ってみたいと。 ママの味。 もっと知りたいな。 先週から通い始めた陶芸のクラス。 今日は二回目。 先週つくったものを、今日はけずって形を 整えました。 手先も不器用だし、覚えも悪いので、時間ばかり かかって、思うようには行きませんが・・・ 1つのことに一生懸命になる・・・これがとても 良い気分。 終わった後は、すっきり~。 長く続けて行きたいな、と思います。 そうそう・・・ここの教室のルールは二つだけ。 ・"I can't・・・" できません!と言わないこと。 ・まわりの人と仲良くすること。 息子には、やる前から"できない"って言わないの! なんて説教しながら、自分で思ったり、言ったりして いる私・・・。 今日からは、I can't・・・は言わないように。^-^v
by ha-ru211
| 2011-01-14 20:32
| パンもお菓子も
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