ロールパンって難しい~>_<。
と、思っていたら丁度パン教室の課題が『ロールパン』♪ さぁ~いっちょ、頑張るぞー!と、意気込んで行ったのですが・・・ 思っていた以上に、む・ず・か・しぃ~。 今までに見たことのない成型方法で、またまた、もたつく私・・。 300gの粉で12分割して、丸めた生地をベンチタイムの後、指の 腹で3回だけガス抜きし、マキマキするためには20cmくらいまで 伸ばして・・・。 う~ん!私の少ないボキャブラリーでは説明できなーい>_<。 ごめんなさい! で、こんな感じに出来上がり~^-^ 奥の二個と手前の二個で生地が違うのですが、奥の方からマキマキ練習 1号→4号。どうでしょ?少しは上達したかな・・・^_^; 忘れないうちに、復習しなきゃ! もう一つ・・・ お友達(だよね^m^)のぶぅまるちゃんやyuzu*さん がとってもおいしそうなシフォンケーキを作られていて、『食べたーい!』 久しぶりに作ってみたのですが・・・おちびちゃん>_<。そして肌荒れ注意報・・・ こちらも修行が必要ですな~^_^; あ、ちなみにバナナシフォンでございます。 いよいよ来週末から夏休み~\◎o◎/ と言うことで、また集まっちゃいました・・・^_^; ご近所のお母さん仲間。 それも昨日の午後、急にそういう話になり、我が家集合に。 私の鬼母ぶりも、片付け下手もよーくご存知の面々。 今日は、お気軽ワンプレートランチ・・・ 毎度おなじみ~と言う感じですが^_^; ・十穀米ごはん ・くるみ乗せサラダ ・鶏のオーブン焼き 黒ゴマソース ・タコのマリネ デザートも見覚えのある絵ですが・・・ ・きな粉のムース ・バニラアイス『爽!』 ・焼きバナナ この焼きバナナ!以前お料理教室の先生が作ってくれたのですが、 アイスと絡めていただくと、本当においしいんです! バナナは大きめにカット(焼くと柔らかくなるので、小さいと崩れてしまいます)し、 熱したフライパンにいれココナツファインを振り、弱火で焼きます。 それだけなのに、とってもとっても美味~♪ おススメですよ^m^ そして、とっても嬉しいお土産もいただきました^-^ 手作りのクッキー☆ 可愛いでしょう~♪ これ、絶対今度まねっこさせてもらっちゃおうっと! スタンプされている数字にも、ちゃんと意味があるんですよ。 手前の『722』・・・ナッツ入りのクッキーなので・・・な・つ・っ、ですって! 奥のほうは・・・彼女のお名前です^m^
by ha-ru211
| 2007-07-21 00:20
| パンもお菓子も
|
カテゴリ
以前の記事
2015年 08月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 more... フォロー中のブログ
Diary*azurblue ちいさなKitchenより トップハムママのひとりごと。 大切にしたい時間 *MARMELADE* おれんじ* Hiro's Sweet... orange diary tama's cafe ぎん工房 旬のある暮らし いっぽ にほ 散歩♪ 自分づくりは、モノヅクリ。 petit couture 最新のトラックバック
ライフログ
タグ
料理(225)
お菓子(224) 息子(204) イースト(132) その他(124) ハル(75) 教室(52) 習い事(46) 食器(34) ホシノ(27) パン(24) およばれ(15) あこ天然酵母(15) 白神こだま酵母(14) coffee cake(11) ホシノ(中種・冷蔵発酵)(7) レシピ(7) 本(6) ビーズ(3) 天然酵母ドライイースト(1) その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||