ハルが来た日

Hospitality

話題になってからと言うもの、
つい一文字一文字を区切ってしまう
“お・も・て・な・し”　
普通に言いたいのに。。。笑

こちらは、息子のお・も・て・な・し！


先日、私の留守中に、遊びに来た友人たちに息子がジュースを
出したらしいのですが。。。
↑コースター代わりに小皿を使った模様。

そのまま出しても良かったと思うのだけど。笑
フフフ、と心の中で笑ってしまった母です。

Finally...?

ついに来たか、焼き焼きモード？


呼ばれて飛び出てジャジャジャジャーーーン←　ハクション大魔王、
知っている方いるかな？苦笑
ソフトクリーム状にしたかったのだけど、
元気良すぎ〜笑

お客さま用に作りましたが、うーん、、、な出来で、
大急ぎで作り直し！

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暑いからこそ・・・

久しぶりの更新です～
あまりの暑さ。。。厳密に言いますと、湿度です。。。に
ハルとともにハアハア息切れ中。苦笑

久しぶりに友人をお招き。

近所のJAで見つけたひまわりとケイトウ。
花瓶にさすのって、難しいですね、やっぱり。


テーブルクロス。。。は以前アンティークショップで見つけたもの。
涼しげカラー。せめて、色だけでも。苦笑


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How have you been?

懐かしいお友達が、遊びに来てくれました〜

可愛いプリンセスも一緒♪

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まだまだまだ続く〜

急遽決まった友人とのランチ〜。
近所のお好み焼き屋さんで、キムチ入りのモダン焼きを
がっつりいただいた後、
我が家に寄っていただきました。無理矢理。



いただきものの水羊羹とういろう。
お腹は一杯のはずですが。。。いっただきまーす♪

お供は、ジャスミンティー。（ティーバッグですが　苦笑）


今日もしゃべり倒しましたね〜制限時間いっぱい。笑
こんな風に、話題を選ぶことなく、本音をおしゃべりできる友人が
いることはとても幸せ。。。

親しい人に、厳しい事を伝えるのは勇気がいるけど、
優しい言葉だけ使っていれば楽チンだけど、
それでも必要なときには、
自分の意見を言える人でいたい、、、と
思います。
ね！　^^

親ばか全開〜長いです！

まだまだ続くよー。

お楽しみ〜は、まだ終らない！


素敵なお宅へご招待いただきました。
きゃっほー♪

ブルーとピンクの優しい色合いが
ホステスの方のイメージ、そのまま。

満腹天国ランチプレート←勝手に命名
いっただきまーす♪

ハンバーグの上に、ポーチドエッグ！
ナイスアイディア〜今度まねっこさせていただきます。
息子君にあさりを食べられてしまってあさりご飯、も
とっても美味しかったです〜

食後には、、、
目が　♡　のカップ&ソーサーで

美味しい紅茶をいただきました♪

きゃわいぃーーー
だけではなく、カップの厚さも作りも
飲み手のことが考えられているんですね。
ますます素敵〜♡
また、欲しい物が増えてしまった。。。

目にもお腹にも美味しいランチ♪
当然、おしゃべりが弾む！弾む！笑

素敵なひとときに、感謝です^^

連日のお楽しみ♪

一度始めるとくせになる　おうちランチ♪

今日のお客さまは。。。
発足十年近くになるかと思いますが、
“マシンガントークの会〜”会員のみなさん。
会員数は私も含めて三名。笑



やっぱりこれか。。。笑
Popovers
今日は結構膨らみましたー。ほっ。


Corn Chowder
激ウマとうもろこし　甘々娘　使用。

全部沈んでしまっていますが、結構具沢山なんですよ。

これも私の大好物〜♪
Chicken Salada
蒸した胸肉、セロリ、そして生のぶどう入り〜


また作っちゃった〜の
Crab Cakes


そうそう、こんなものも。。。
先日あまりにアボカドが固すぎて作れなかった
Avocado Dips

今日はタバスコ入りのちょい辛。うまいっす。

そして、今日も美味しい和菓子の差し入れが！

葉っぱをとめた楊枝で中の麩餅をいただく。。。
考えられているな〜と感心しきり。笑
もっちもちでヤミーーー。ご馳走様です〜。

今日も、トーキング・マシンガン打ちまくり〜。笑
彼女たちの、本当に楽しそうな笑い声が、大好きな
わたくしです。

もう一つのお楽しみ〜

調子に乗って。。。

お家ランチ〜またまた開催♪

今日のお客サマは、
みんな“先生！”
いつもたくさん刺激をくださる方々。
みなさんにアメリカ料理をご紹介！

Popovers
いきなりちょっと失敗？苦笑
焼きが少し足りませんでしたが、みなさんには大好評で
ほっ。


Deviled Eggs

盛りつけが雑なのは、見逃してー。笑

私の大好物！
Crab cake

本当は他のものを作る予定だったのですが、材料の質が
イマイチだったので、急遽こちらに変更〜。
なかなか美味しく出来ました！

これ以外に、サラダとFried Okraなんぞもお出ししました。


アメリカ料理。
アメリカにいるときは、外で食べていたので家で作る機会は
あまりなかったですが、
作ってみると楽しい〜♪
超美味しい〜組み合わせも発見したりして^^v

やっぱりお家ランチ、楽しーーーい♪

そうそうデザートは、またまた友人が和菓子を
差し入れしてくれました。

水まんじゅう
夏はやっぱりこれよね〜。
一緒に、パッケージもとっても可愛いカステラも♪


今日もみなさんからたくさんの刺激をたっぷり
いただきました。

アメリカにも日本にも素敵な人がいっぱいです！＾＾

おもてなし

二階はまだまだすごいことになっておりますが、
一階は、なんとか人をお呼びできる程度には
片付きましたので。。。
久しぶりにお家ランチ〜
何だかぱっとしないセッティングですが（苦笑）


なんちゃってサルサとチップス

本当はアボガドディップをご用意するはずが、予定通りに
アボガド熟さず（汗）、急遽、冷蔵庫の野菜を刻んで混ぜ混ぜ。
でも、思いつきって意外と美味しかったりするね。笑

リコッタチーズとクルミ入りのサラダ


パンを無理矢理型に押し込んで作った
エビとアスパラのキッシュ

焦げたパンの耳がサックサクでグゥ〜^^v

あとは、ジャガイモの冷たいスープなんぞもお出ししました。

デザートは、お友達が持って来てくれた
麩餅〜モッチモチよん♪

和菓子っていいね〜。

久しぶりな上、最近すっかり怠け癖がついてしまったので
自分でもびっくりするほど手際が悪かったですが。。。苦笑
やっぱりおうちランチは楽しいね〜。

また来てね♪

お楽しみは続く。。。

素敵なお宅へ〜

さぁ〜今週こそは、真面目に片付けを^^v

のはずだったのに。。。

またまた素敵なお宅へ、楽しい仲間たちと押し掛けちゃいました。

美味しい〜ランチをご馳走になりましたよ！
セッティングも素敵♪

このスープが最高に美味しい！ピューレにした豆が入って
いて、とってもクリーミー、だけどさっぱり。
全員がお代わりしちゃったね。

写真を撮り忘れちゃったけど、グリーンピースのディップも絶品ぴん！

そして、
よ！待ってました〜のデザートーパンナコッタ♪


どれも本当に美味しくて満腹天国！
その上、お土産に焼き立てスコーンまで
いただいちゃいましたよ。

私は彼女のスコーンの大ファン！
帰国前にもう一度食べる事ができて、幸せでした。
ありがとう！

次回のお楽しみ〜は、スカイプで参加させてもらいます。笑